Il Souk Jara è il mercato delle spezie a Gabes. Da non perdere la polvere di henné (questa pianta colorante e medicinale viene coltivata nell’oasi di Gabes), peperoncini, aglio, pepe e molte altre spezie dai mille colori, oggetti tipici e manufatti locali. Troverete anche oggetti a base di palma: cestini, cappelli, ecc.
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